這次是都市行，不用趕車換酒店，所以也就可以睡過夠才吃早餐。餐廳硬件還可以。
住客不算多，有老外、同胞和港客，頗國際化。
吃的嘛……沒有抱太大期望也就沒有失望了。紫到幾近黑的玉米，沒吃過。
這嶗山菇燉雞是青島的代表菜之一，想不到早餐時也能吃得到。最喜愛放了菌類清燉的湯，湯控的我足足喝了四大碗。
時值中秋，很久也沒有吃過這種小芋頭了。
酒店的設計風格頗飄忽。吃早餐的地方晚上是中菜廳，大門口卻掛着這幅日式動漫風的宮庭娃兒人像。
餐廳在地庫，通回大堂的樓梯牆上掛滿了各地的照片、彩繪和海報。
以為大堂都是德國大宅的裝潢嗎？忽然多來了一個黑白分明的小偏廳。
換過衣服準備到市內參觀。山上景色果真夠美，就是霧霾天有點惱人。
朝着昨天到信號山公園的方向走。拍下路過的青醫附院巴士站，以防一下子召不到出租車也可以坐公車回酒店。
今天的第一站是「基督教堂」。噢，跟香港的一樣，都成了拍攝婚照的景點。
真夠浪漫。
快到正午，雖然是中秋，白天走下來還是一身大汗。還是躲進教堂去。
鐡門沉甸甸的，上邊的縷空裝飾也是鐵鑄的吧，配上外圍的石圓拱，莊嚴中顯出優雅。
先爬樓梯上鐘樓。
從窗縫中往下瞧，廣場上的一對新人還在大擺姿勢。
怕到歐洲路程跋涉的話，可以來青島一趟拍一幀浪漫婚嫁照。
塔頂的青銅鐘。
參觀組件的遊客不絕。機械報時鐘由1909年至今一直運作正常。
穿越這道大鐵門就回到玄關了。
我也想在家裏鋪上像這樣的地磚。
進教堂坐坐，消消汗氣。
絢爛的琉璃窗花最惹人注目。
本地人叫這裏為「鐘表樓子」。鐘樓和大堂的頂部分別鋪上青銅片和紅筒瓦，底部則是蘑菇石砌成，中世紀塞堡式風格，很值得參觀。
沿着這條林蔭街道一直向海邊走去。
第二站是「青島監獄舊址博物館」。欸，是寫繁體字的耶。小哥這身打扮應該去德州更合適吧。
建築是德國人的強項，連監獄也蓋得氣勢不凡。
香港就欠這等愛國主義教育……
漢奸、戰犯、逮捕、殺害，多麽動蕩又壯烈的年代。
體驗中……
看過了資料介紹，到另一邊參觀歷史場景復原陳列。
重門深鎖。
囚室沒有想像中的狹小，還有窗子可以一窺自由的天空。
原來是多人一室。
電子模擬場景演示嗎？
以今天的科技來說可以有很大的進步空間喏。
監禁李慰農和胡信之的囚室，他們都是當年的烈士。
獄長室。
獄警室。感覺有些像舊灣仔警署。
指紋檔案室。
走下旋轉樓梯….
到了陰森的地牢，是日軍水牢的所在地。
日軍提審室，就是拷問的刑房吧。還保留了昔日的刑具。
這張刑椅讓我想起電影「今猛夜」最後一幕驅魔的情景。
叫天不應、叫地不聞，嚎吼傳來了……
很駭人的佈局。
回到地面去透一口氣。這刑場一樣的沙地也太像電影場景了吧。
石磨是勞動犯人的主要工具之一。
另一幢叫「義」字監房。公共洗手間就在這裏。裏邊的情況比水牢更嚇人…..
不說的話，單從外觀真的很難猜到這是一座監獄。
到海邊處看看。玩這水上單車要很大勇氣吧……
同胞都愛爬到礁石上去。這好玩嗎？
這檔的燒魷魚香氣撲鼻，怪不得都生意滔滔。
靠海的地方就有天后宮了。
另一帶的舊德國建築羣就在海岸線的這小山之上。
路過這所小學。就奇怪幹嗎星期天門外都是一大堆成年人在埋頭苦讀，原來當日是應考工程師資格試的日子。
走回頭路，往信號山去。
為的是要到昨天經過的特色咖啡館子「諾拉的手作咖啡」。
內裏就像是家一樣，十分舒適。看店的是兩位小妮子，其中一位應該是諾拉吧。
聽過子她們的介紹，朋友選了埃塞俄比亞的咖啡，說是帶有淡淡果味的。噢，色澤也有點太淡了吧？
我就只可能接愛莫卡咖啡。一路走過來汗流浹背，一杯冰的就最好不過了。咖啡是冰滴的，杯子裏都沒放進冰塊，口味就能保存下來。
早餐吃得雖飽，但都是午飯時間了，想來些輕食。奈何店子獨沽一味甜點，是一款弄成杯子的巧古力曲奇，吃時還灌滿了鮮奶，蠻新奇的。
悠閒的度過了一小時。回酒店時給這家賣火燒的吸引過去了，才賣一、兩塊一個。
火燒就是燒餅吧。想吃韮菜饀的沽清了，茄子的味道也很好，豆腐的也好，相比之外就顯得清淡了。
外邊實在悶熱得很，還是先回酒店歇歇。
水蜜桃還是青青的，香味也久奉。
趕在收館之前坐上出租車，往「青島啤酒博物館」去。每次召車都是戰戰兢兢的…..
在博物館正門前下了車。
對面就是「青島啤酒街」，街上是大大小小的海鮮飯店和酒吧，好不熱鬧。
買票參觀這舉世知名百年企業去。
旁邊有一個啤酒噴泉。
這裏是4A級景區，真的不可以錯過。
A館是酒廠的歷史介紹。
原來早期是由日本人當廠長的。
啤酒節辦了二十多年，都成了青島的盛事了。
這邊展示出林林種種的包裝。
沒想過國內有這麽多款式和口味的青島啤酒。
B館是生産工藝流程區。
昔日的糖化設備，將麥芽入邊的澱粉轉成糖份。
釀造實驗室。啤酒技術都是德國傳入來，模型人也是德國人吧。
優質的麥芽是少不了。可以試嘗烘焙過的麥芽。
小花圃種滿了啤酒花。啤酒的獨特口感和香味，就來自雌性的花。
上次都都柏林參觀Guinness酒廠，學會釀啤酒的三寶就是麥芽、酵母、啤酒花。這裏就展示了昔日培養酵母的情形。
投影片斷活靈活現。最後還配合灑酒的清節，向遊客噴來霧水，很好玩。
以往用作發酵的木桶，現在都成了拍照場景了。
到了試飲區，憑票可以拿到原漿和純生啤酒各一杯。
飲勝〜〜看過介紹終究明白兩者的分別了。顏色混濁的是沒有經過最後過濾和巴氏滅活的原漿啤酒，還含有一定份量的酵母，泡沫豐富，口味濃厚純正，只有在青島才能喝到。純生啤酒是把原漿啤酒的酵母過濾掉，變得清透澄明，保存期也延長了。冰凍啤酒配上啤酒豆，是絕配喏。
肚子空空，酒精一下子上腦，這邊燈光又昏暗，很想睡呀。
釀造的最後一環就是過濾了。
包裝過後，青島啤大功告成。
舊的生產設備全看過了，穿過了這條時光隧道，就要進入現代化的車間了。
現代化的不鏽鋼都是冷冰冰的…..
參觀走廊兩旁掛上了電子海報。幻彩詠香江動感十足。
日本的這張展現了櫻吹雪。紅葉呀，我三個星期之後就來了。
屏幕遊戲，讓大家創作啤酒瓶蓋。
香港加油！
包裝車間，數以千計的啤酒一湧而出，壯觀非常。
壞品也不少啊。
作為熱門景點，這裏完全跟上世界水平，連出口的手信店也一樣。還有4D影院嗎？厲害！
五升裝啤酒，買不走拿來拍照也好。
必到景點中的必買手信。
試飲不夠喉，買店旁是間很大的酒吧耶。
頭腦還是呼呼的，喝不了。
快到晚餐時間，啤酒街越發喧鬧。
我們打車到餐廳去。師傅大概也不知道正確位置，就在附近的屋苑停下。欸，這裏不就像香港的美孚新村嗎？
找了一會兒，終於找到意大利餐廳「Trattoria Verde」所在。在TripAdvisor網站找到了這家位列前茅的餐廳。從它的網頁得悉餐廳原來是日本人開設的，二話不說就要到這裏來幫襯。日本人做的意大利菜一定好吃喏！
是家雅致的小館子。一樓的差不多滿座了。出發前我嘗試在他們的網頁訂位，但一直都沒有回覆。來到還是當作沒有預訂。還好，給安排到了二樓的位置，空間更多也更寧靜。
開胃的bruschetta。
章魚carppacio，伴以香辣檸檬醬汁，吃罷胃口大增。
紅蝦意大利飯。蝦肉鮮嫰爽口，汁料也很清新，沒有一般意大利的飽膩口感。
沙甸魚茴香意大利麵是在日本常吃到的口味，在這裏吃到的也是水準之作。
服務員忙天一整夜，到向我們介紹點甜品的時候終於有空談一下。是我的普通話太爛了吧，她一下子就猜到我們是香港來的，還給我們推薦青島好玩的地方。
就怕我們吃慣了外邊硬綁綁的tiramisu，服務員事先提示他們自家做的是沒有放進明膠。這樣濕潤榻下來的我喜愛的正宗做法。如果咖啡酒再放多些就完美了。但吃了這塊這晚我就相當滿足了。
服務員特別推介這款梨批，說道是以新鮮梨子當天即製的。這批吃下來真是驚為天人，清甜梨子配上蛋香十足的批心，味道超好。若果能配上一口鮮淡奶油的話，這道甜品就能拿滿分了。
來時才剛黃昏，離去時都全黑了。這一帶都是高級住宅區，會所的裝潢美輪美奐。
意猶未盡，到了不遠的咖啡廳去。哇，門前的提字也太肉麻了吧……
這裏設計夾雜了新舊中外的風格，看得人眼花撩亂。
我們選了安靜的一角慢慢享受。
吃的喝的選擇也很多，由中國茶到咖啡，西餅到三明治也有供應。
店名最教人摸不着頭腦，中文名還好，拼音譯過來就不成了壽司咖啡嗎？
朋友挑戰第三杯咖啡，我就喝了這杯蜜桃紅茶。糟，甜得要命！
店子提供無線上網。瀏着喝着，又坐了個多小時。非常盡興的一天，明天郊遊去。
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